Hotel und Gaststätte - Angebot downloaden
Modulare Fortbildung Hotel und Gaststätte
Modulare Fortbildung im Hotel- und Gaststättenwesen
Die Bildungsmaßnahme richtet sich an Arbeitsuchende mit einer abgeschlossenen
Berufsausbildung im Hotel- oder Gaststättenwesen bzw. mit mehrjähriger
Berufserfahrung in dieser Branche, überregionaler Mobilität und Bereitschaft zur
Arbeit im Schichtsystem.
Module
1. Grundkurs Küche 160
2. Aufbaukurs Küche 160
3. Vegetarische Küche 160
4. Internationale Küche 160
5. Menü-, Getränke- und Barkunde 160
6. Restaurantorganisation 160
7. Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf 160
8. Warenwirtschaft, Einkauf, Magazin 160
9. Hotelorganisation 160
Seminarort: Ausbildungshotel der WEQUA GmbH, Lindenstraße 7-9, 01979 Lauchhammer
Seminartermin: mit laufender Einstiegsmöglichkeit
Abschluß: Trägereigene Teilnahmebescheinigung bzw. Zertifikat
Unterrichtszeit: flexibel – entsprechend der im Gastgewerbe üblichen Arbeitszeiten
Beratung und Anmeldung:
Frau Worrack
WEQUA GmbH, Am Werk 8, 01979 Lauchhammer,
Tel. 03574 – 4676 20 17, E-Mail:
