Modulare Fortbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe

(mit Anerkennung durch die IHK)

Die Bildungsmaßnahme richtet sich an Arbeitsuchende, die keine abgeschlossene Berufsausbildung haben bzw. Bewerber, die einschlägige praktische Erfahrungen im Berufsfeld nachweisen können und im Hotel- und Gaststättenwesen ihre berufliche Zukunft sehen.

Es können 5 einzelne Module absolviert werden, die dem Rahmenlehrplan der Fachkraft im Gastgewerbe entsprechen. Jedes Modul wird mit einer Prüfung abgeschlossen und ist durch die IHK anerkannt. Nach Teilnahme an allen 5 Modulen, kann die Facharbeiterprüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe abgelegt werden.

Das Ausbildungskonzept umfasst die folgenden Module:

  1. Modul (Qualifizierungsbaustein 1): 420 U.-Std.
    Service und Kommunikation im Hotel- und Gaststättenwesen
  2. Modul (Qualifizierungsbaustein 2): 420 U.-Std.
    Gästebetreuung und Warenwirtschaft
  3. Modul (Qualifizierungsbaustein 3): 420 U.-Std.
    Küche und Arbeitsplanung
  4. Modul (Qualifizierungsbaustein 4): 420 U.-Std.
    Housekeeping
  5. Modul (Qualifizierungsbaustein 5): 350 U.-Std.
    Werbung und Verkauf im Hotel- und Gaststättenwesen

 

Ausbildungsort: WEQUA GmbH, Am Werk 8, 01979 Lauchhammer, Ausbildungshotel, 01979 Lauchhammer

Abschluss: Teilnahmebescheinigung bzw. Zeugnis mit IHK-Anerkennung

Maßnahmebeginn: mit lfd. Einstieg

Teilnahmevoraussetzungen:

  • körperliche und gesundheitliche Tauglichkeit
  • Mobilität
  • Bereitschaft zum Schichtsystem

Die WEQUA bildet seit 1995 Berufe im Hotel- und Gaststättenbranche aus. Seither haben 85 % der Teilnehmer die Facharbeiterprüfung bestanden. 75% der Teilnehmer konnten aufgrund der langjährigen Zusammenarbeit der WEQUA mit regionalen Unternehmen und durch gezielte Bewerbungsaktivitäten im Rahmen der Ausbildung in ein versicherungspflichtiges Arbeitsverhältnis vermittelt werden.

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